Lebkuchen ißt man doch eigentlich nur zu Weihnachten, weil man das aus Kindheitstagen so gewohnt ist und sonst etwas fehlen würde. Deshalb bekommt man auch meist nur zu diesem Zeitpunkt wirklich Appetit darauf. Und das ist gut so, denn die Inhaltsstoffe sind nicht dieselbe Liga wie Turrón und selbst bei Bio-Lebkuchen muß man noch auf der Hut sein. Allerdings hätte ich keine Skrupel, wenn mir diese so munden würden, daß ich sie gerne im Sommer essen möchte und genauso einen Heißhunger darauf hätte, wie auf Turrón, diese auch dann zu essen, wenn es sie denn geben würde. Vielleicht ist es bei den Spaniern mit dem Turrón und Weihnachten genauso, weil sie es so gewohnt sind, aber für mich als Nichtspanier ist Turrón eine relativ gesunde und dazu viel besser schmeckende Alternative, die ich dem ganzen glukosesirupverseuchtem Zeug aus dem Süßregal und der fettigen Schokolade um Längen vorziehe, und die das Zeug hat, ein alltäglicher Ersatz dafür zu sein, wenn man denn gerne etwas Süßes essen möchte. Von solchen wirklich edlen und relativ puren Produkten (was wahrscheinlich auch nicht mehr bei jedem Turrón der Fall ist), gibt es leider nicht viele und Lebkuchen gehören nun einmal nicht dazu.