eine ganz einfache Variante. Dazu brate ich im Topf etwas Hackfleisch an, gebe darüber den kleingeschnittenen Kohl (Wirsing oder Weißkohl), brate den ebenfalls kurz an. Dann wird alles mit Wasser aufgefüllt, noch ein paar Kartoffeln hinzugegeben, mit Salz, Kümmel und Muskat gewürzt und gekocht, gekocht, gekocht. (Am besten schmecken Eintöpfe, je länger sie gekocht wurden.) Manchmal gebe ich eher untypisch noch einen Schuß Sojasauce hinzu.

Ähm, keine Zwiebeln?

ich mache da keine Zwiebeln rein. Aber wenn man möchte, kann man natürlich auch welche dazugeben.