Seltsam, daß ich im Frühling regelmäßig Heißhunger auf Gemüseeintopf bekomme. Aber vielleicht ist das ja nicht nur bei mir so, sondern ein allgemein bekanntes Phänomen, und die Gemüseeintöpfe werden deshalb Frühlingstöpfe genannt. Diesmal gibt es ihn sogar das erste Mal selbst gemacht. Schade nur, daß ich hier in der Nähe keine Möglichkeit mehr habe, frischen Bärlauch zu kaufen. Früher gab es ihn immer bei Lidl.