Mich beschäftigt noch immer die Frage, warum man bei einem Eierkocher für ein Ei mehr Wasser benötigt als für mehrere Eier. Ich hatte dieses Problem bereits vor Jahren in meinem Blog angesprochen und erhielt daraufhin einige bemühte Erklärungsansätze, die mich jedoch in keiner Weise befriedigten, da sie mir nicht vorstellbar machten, was genau da geschieht. Und so werde ich jeden Sonntag aufs neue an dies für mich rätselhafte Mysterium erinnert. Eine Theorie von mir lautet, daß bei einem einzelnen Ei mehr freier Raum im Kocher mit Dampf gefüllt werden muß. Also braucht man auch mehr Wasser. Das erscheint mir nachvollziehbar, ist aber wahrscheinlich nicht die richtige Erklärung dafür. So wird das nie etwas mit dem Physiknobelpreis! Irgendwie ist es eine Eigenschaft von mir, daß ich bestimmte Dinge ganz genau wissen muß, vor allem wenn es sich um Regeln handelt oder aber um das Kochen und Backen. Ich kann mit normalen Kochbüchern, die nur Zutaten- und Aktivitätslisten enthalten, nicht anfangen. Ich möchte ganz genau wissen, WARUM. Warum diese Zutat? Warum diese Temperatur? Warum muß man das so machen und nicht anders? Was steckt physikalisch hinter den verschiedenen Koch- und Backtipps? Wenn ich das nicht genau erfahre oder bereits weiß, halte ich mich meist nicht an das Rezept. Das kann natürlich daneben gehen. Mit Regeln ist es ganz genauso. Schon als Kind war ich zu keiner Mitarbeit zu bewegen, wenn ich nicht ganz genau und nachvollziehbar erklärt bekam, wozu eine Einschränkung oder Aufgabe gut ist. Vielleicht ist das der Grund, warum ich als Kind so viele Freiheiten hatte, weil meine Eltern nämlich manchmal auch nicht wußten, wie sie mir verständlich machen konnten, warum kleine Kinder schon um acht Uhr ins Bett gehen und nicht mehr draußen spielen sollten. So hielt ich mich gerne noch nachts um elf Uhr im Sandkasten auf, meist jedoch nicht länger als bis zum vollständigen Einbruch der Dunkelheit, und habe damit die Regel sozusagen ad absurdum geführt, denn aus mir ist trotzdem etwas geworden. Doch zurück zum Frühstücksei. Natürlich könnte ich mich diesen üblen Problems entledigen, wenn ich das Ei nicht mehr im Eierkocher, sondern in einem normalen Wasserbad koche. Ich könnte mir auch ein paar neue, wirkliche Probleme anschaffen, hinter denen die Frage des Frühstückeis verblaßt. Und überhaupt hege ich die starke Vermutung, daß ich mir sämtliche Probleme meines Lebens eigentlich nur deshalb gemacht habe, weil mich dieses Rätsel des Frühstückseis, welches ich nicht zu lösen vermag, dauerhaft frustriert.