Bei mir gab es heute Linsenwaffeln mit Terrine de Poulet amandes & citron confit, Tomate und Sprossen-Topping, einen Kichererbsensalat mit Tomate und Schafskäse, sowie ein selbstgemachtes veganes Nuß-Nougat-Eis am Stiel. Der Spätsommer verwöhnt uns gerade mit herrlichstem Sonnenschein und Wärme, genau der richtige Ersatz für den verregneten Frühsommer und ideal, um noch einmal richtig für den…